管内の農畜産物を使ったレシピ
サラたまちゃんのポテトサラダ
（４人分）
辛みの少ないサラたまちゃんだからこその定番サラダです。
材料
| サラたまちゃん | 1個 |
|---|---|
| ジャガイモ | 300ｇ |
| キュウリ | 1本 |
| ニンジン | 1/2本 |
| マヨネーズ | 60ｃｃ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
料理方法
- サラたまちゃんは、縦に細切りにする。
- キュウリは輪切りで塩もみ。ニンジンは、いちょう切りにして軽く茹でておく。
- ジャガイモは、皮をむいて茹で、熱いうちにつぶす。余熱の残る中に、1.のサラたまちゃん、2.のキュウリ・ニンジンを入れて混ぜ合わせる。
- マヨネーズ・塩・こしょう・砂糖で味をつけて出来上がり。
