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葉付サラたまちゃん出荷目均し会
13. 2. 4

 JAあしきたサラたまちゃん選果場で2月4日、「葉付サラたまちゃん」の出荷目均し会を行いました。生産者やJA関係者ら30人が出席し、出荷規格や荷受、今後の栽培管理について確認し合いました。

 

 2013年産は定植後(12月頃)の多雨、日照不足により生育遅れが若干見られた圃場もありましたが、その後の天候回復と生産努力により平年並みの出来となりました。説明会終了後、生産者は、サラたまちゃんの秀品と規格外品を見比べ、玉の太さや葉の長さについて念入りに確認しました。

 

 葉付サラたまちゃんは通常のサラたまちゃんよりも1ヶ月程早く出荷します。葉が柔らかく、熱を加えると甘みが増し様々な料理に向いているため、消費者に人気を集めています。初出荷は2月4日から、販売期間は3月上中旬までと期間限定の商品です。サラたまちゃんは、2月初旬の「葉付サラたまちゃん」に始まり、後期の「スーパーサラたまちゃん」まで、約5ヶ月間の長期にわたって販売されます。今後も農薬の使用時期等を徹底して守り、消費者に最後まで安心安全で美味しいサラたまちゃんを届けます。

 
 
 


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